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            茅台酒汗青

   茅台酒之所以称之为“国酒”,是由其长久的酿造汗青、共同的酿造工艺、上乘的内涵质量、深沉的酿造文明,以及历史上在我国政治、交际、经济生活中阐扬的无与伦比的感化、在国外酒业中的传统特别职位等综合身分决议的,是三代巨人的厚爱和持久市场风雨磨练、培养的成果。亦获得人民群众在实践的糊口品尝和体验中的赞誉之声,因此当之无愧。   

  史载:枸酱酒之始也。早在 2000 多年前,今茅台镇一带盛产枸酱酒就遭到了汉武帝 “ 甘美之 ” 的赞誉,尔后,不断作为朝廷贡品享盛名于世。茅台酒汗青 据史乘纪录,公元前135年,汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国(今茅台镇地点的仁怀县一带)所产的构酱酒后,将此酒带回长安,遭到汉武帝的歌颂,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。据清朝《旧遵义府志》所载,道光年间,“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”1843年,清朝墨客郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前,茅台酒消费凋敝,仅有三家酒肆,即:华姓出资创办的“成义酒肆”、称之“华茅”;王姓出资成立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒肆”,称“赖茅”。“赖茅”就是如今的茅台酒的前身。   

  茅台酒,被尊称为“国酒”。它具有色清通明、醇香芬芳、入口柔绵、清冽甘爽、回香耐久的特性,人们把茅台酒独占的香味称为“茅香”,是我国酱香型气势派头最完善的典范。

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